Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
°C

Tarçınlı Rulo Çörek: Cinnamon Rolls nasıl yapılır? Nefis sosuyla tarçınlı rulo tarifi..

05.04.2021
8
A+
A-

Çörek ve tarçın kokusuyla konut ahalisini büyüleceyek olan bir tanım: Cinnamons Rolls yani Tarçınlı Rulo Çörek… Bilhassa Kuzey Avrupa’da yaygın …

Tarçınlı Rulo Çörek: Cinnamon Rolls nasıl yapılır? Nefis sosuyla tarçınlı rulo tarifi..

Çörek ve tarçın kokusuyla konut ahalisini büyüleceyek olan bir tanım: Cinnamons Rolls yani Tarçınlı Rulo Çörek

Bilhassa Kuzey Avrupa’da yaygın olan bu tatlı rulo; Almanya’da Zimtschnecken; İsveç’te Kanelbulle; Danimarka’da Kanelsnegl; Norveç’te Kanelbolle; Finlandiya’da ise Korvapuusti olarak bilinmektedir.

Nefis bir atıştırmalık olan bu çörek, beyaz çikolatalı sosuyla damaklara ziyafet yaşatıyor..

Pekala Cinnamon rolls nasıl yapılır? İşte konutta en kolay ve lezzetli haliyle tarçınlı rulo materyalleri ve tanımı..

CİNNAMON ROLLS ( TARÇINLI ÇÖREK) GEREÇLERİ

Gereçler:

  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket instant maya (yaş kullanacaksanız yarım paket yaş maya)
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • (oda sıcaklığında)

İçine sürmek için;

  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

İçine serpmek için;

  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı toz tarçın

Üzerine dökmek için sos;

  • 1 paket vanilya
  • Beyaz çikolata
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 4 yemek kaşığı labne peynir

CİNNAMON ROLLS NASIL YAPILIR? TARÇINLI RULO ÇÖREK TANIMI

Bir kapta kuru mayayı, sütü ve toz şekeri karıştırın. Mayanın etkin olması için bir mühlet oda sıcaklığında bekletin.

Unu karıştırma kabına alın. Ortasını çukur açın ve kenarlarına tuz serpiştirin.

Maya karışımını, tereyağını ve yumurtayı da orta kısmına alın. Daha sonra unu ortaya yanlışsız alıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.

İlginizi Çekebilir:  Yüzyıllardır süren bir Ramazan geleneği: Güllaç Tarifi

Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alan hamuru, hafif unladığınız tezgahın üzerinde merdane ile dikdörtgen biçiminde açın. Hamurun çok ince olmaması gerekiyor.

Geniş olan kenar kısımlarda bir modül boşluk bırakın ve toz şeker ile tarçını hamurun üzerine serpin.

Kenar kısımlardan başlayarak hamuru rulo halinde sarın.

Tarçınlı ruloyu bıçak yardımıyla 10 eşit modüle bölün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve aralıklı olarak yerleştirin. Oda sıcaklığında 35 dakika kadar mayalanması için bekletin.

Akabinde evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

İsteğe nazaran beyaz çikolatayı benmari metodu eriterek, tarçınlı ruloların üzerini süsleyebilirsiniz.

Kaynak: ensonhaber.com

ETİKETLER: , ,
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.